| Bärschneider |
| Schweinekastrierer |
| Böker |
| Böttcher |
| Bücheraltreis, Bücheraltreiss |
| Antiquar |
| Büchsenschäfter, Büchsenschäftler, Büchsenschifter, Büchsenschmied |
| Büchsen-, Gewehrschmied |
| Büdner |
| Kleinbauer, Kaufbudenbesitzer |
| Bürgermeister binnen der Bank |
| amtierender Bürgermeister |
| Büthener |
| Imker, Bienenzüchter |
| Büttemacher, Büttenbinder, Büttner |
| Böttcher |
| bachans |
| Schüler |
| Backmann |
| Bäcker |
| Badreiber |
| Masseur, Inhaber einer Badestube |
| Balbierer |
| Barbier |
| ballistarius |
| Armbrustmacher, Armbrustschütze |
| Ballonenmacher |
| Hersteller von Lederbällen |
| Bandreißer |
| Verarbeiter von Weiden zur Herstellung von Faßreifen |
| Bannwart |
| Flur-, Weinbergshüter, Gerichtsdiener |
| barchanista |
| Barchentweber |
| Barchenweber, Barchetweber |
| Weber des Barchen(t) |
| barco |
| Nachenmacher |
| Baret(t)macher |
| Hersteller des Baretts und des Biretts |
| Bargilde |
| Freier Grundbesitzer, der von seinem Land Abgaben zu zahlen hatte |
| Bartzwicker |
| Barbier |
| Bauerngilde |
| Freier Grundbesitzer, der von seinem Land Abgaben zu zahlen hatte |
| Baukondukteur |
| Bauaufseher, Landmesser |
| Baumeister |
| Gutsverwalter; Vorknecht; Großknecht; Rentmeister, auch: Architekt |
| becharius |
| Bechermacher |
| Becherer |
| Hersteller hölzerner Becher; Drechsler |
| Beckdrechsel, Beckendrechsel, Beckenschläger |
| Kesselschmied, Messingtreibarbeiter |
| Bedder |
| Bader, Barbier |
| Behelfer |
| Hilfslehrer |
| Beindreher |
| Feindrechsler, der Knochen, Horn und Elfenbein verarbeitet |
| Beischer |
| Peitschenmacher |
| Bellenmacher |
| Hersteller von Schellen |
| Bennemacher |
| Herstellerer des zweirädrigen Korbwagens |
| Benner |
| Böttcher, auch: Bennenmacher |
| Bereitknecht |
| Unterer Forstbeamter |
| Berittener Schiffsschlepper |
| Leinreiter, Schiffszieher zu Pferde |
| Beschaler |
| Hersteller der Messerhefte(-griffe) |
| Beseher |
| Unterer Zollbeamter |
| Besemer |
| Besenbinder, -händler (vgl. Störberufe) |
| Bestäder, Besteder |
| Spediteur; Bauherr eines Schiffes; Beamter, der das Verdingen der Schiffslasten besorgt; Zollbeamter |
| bestiarius |
| Rinderhirt (vgl. Märkte an bestimmten Kalendertagen – Mariä Lichtmess) |
| Besucher |
| Kontrolleur; Bruder der Herrnhuter Unität, der den Leuten die „Losung“ ins Haus zu bringen hatte |
| Bettziechenweber |
| Weber von Bettzeug, dem Ziechen |
| Beutler |
| Hersteller von Beuteln, Taschen, Geldbeuteln (Geldkatze) auch von Handschuhen |
| bibliopega |
| Buchbinder |
| Biereigen |
| (Haus-)brauer |
| Bierrufer |
| Jemand, der den Namen des Brauers, der frisch gebraut hat, und den Bierpreis ausruft |
| Bierspünder |
| Bierprüfer |
| bigarius |
| Karrenzieher |
| Bildgießer |
| Erzgießer |
| Binder |
| Böttcher; auch: Anstreicher |
| Birnengärtner |
| Obstgärtner |
| Bixnmeister |
| Kassierer, z.B. einer Zunft; auch: Geschützmeister |
| blasto |
| Gasthausmeister |
| Blat(t)ner |
| Harnischmacher, Plattner |
| Blattervater |
| Seuchenhausverwalter |
| Blattsetzer, Blättersetzer |
| Hersteller der Blätter aus Rohr oder Eisendraht für Webstühle |
| Bleidecker |
| Bleidach-Decker |
| Bleidner |
| Hersteller, auch Bediener der Bliden (Wurfmaschinen) |
| Bletzer |
| Altschuhmacher, Flickschuster |
| Boddek, Boddeker |
| Böttcher |
| Bogner |
| Bogenmacher; auch: Bogenschütze |
| Bolzdreher |
| Verfertiger der Armbrustbolzen |
| bombardicus |
| Büchsenschütze |
| bombardus |
| Büchsenmeister |
| bonerius |
| Bohnenhändler |
| Borngräber, Bornmacher |
| Brunnenbauer |
| Bornzieher |
| Versorger der Haushaltungen mit Wasser |
| boscida |
| Ochsenschlächter |
| Botenmeister |
| Postmeister (Botenmeisterei = Poststelle in Stadtverwaltungen) |
| Brückner |
| Brückenbauer, Brückenwärter |
| braccator |
| Mälzer, Brauer |
| Bracker |
| öffentlich angestellter Viehmakler |
| brasearius |
| Brauer |
| Brasilholzstößer |
| Müller von Brasilholz, das als Farbe und als Arzneimittel verwendet wurde (mahlt Brasilholz, Stößer = altes Apothekengefäß) |
| Breinmüller |
| Hirsemüller |
| Brenner |
| Alkoholbrenner (in Württemberg liegt das Brennrecht noch heute auf vielen Bauernhöfen) |
| Bretzenmacher |
| Spangenmacher |
| breviarius |
| Briefmaler |
| Briefdreger, Brieftrager |
| Hausierer mit Bildern; auch: Briefbote (Briefträger); urspr. auch Metzgerspost |
| Briefer |
| Schrift-, Brief-, Klein-, Initialmaler |
| Brinksitzer |
| Kleinbauer, meist am Rande der Dorfflur |
| Britschenmeister |
| Festordner, Stegreifdichter, Spaßmacher |
| Brotmacher |
| Arbeiter in der Zuckerindustrie |
| Brucker, Bruckner |
| Steinsetzer, Pflasterer, Brückenbauer |
| Brunnenmeyger |
| Brunnenbauer |
| Bubenmeister |
| Schullehrer |
| bubulcularius |
| Rinderhirt, Ochsenknecht, Ochsenhirt |
| buccularius |
| Ochsner, Ochsenhirt |
| Buchführer |
| Umherziehender Buchhändler |
| Buchstabensetzer |
| Schriftsetzer |
| Bungenschlager |
| Trommler |
| bursarius |
| Beutelmacher, Beutler |
| buteglarius |
| Buttler |
| Buthelor |
| Nagelschmied |