| Gänder, Gängeler |
| Hausierer |
| Gütler |
| Besitzer eines kleinen Gutes |
| Gadamer, Gademer |
| Beisitzer; Einwohner, jedoch nicht Bürger einer Stadt; Kaufbudeninhaber, Straßenhändler |
| Gadenfrau, Gadenmann |
| Kleinhändlerin, Kleinhändler |
| Gaffelbote |
| Leichenbitter; im Kölnischen auch: Bediensteter einer Gaffel (=Zunft) |
| galeator |
| Helmmacher |
| gallarius |
| Ledergerber |
| Ganthauer |
| Verfertiger von Brunnentrögen |
| Garbrader |
| Garkoch; Verkäufer gekochten oder gebratenen Fleisches |
| Gartenkondukteur |
| Gartenbaudirektor |
| Gassenschleifer |
| Umherziehender Scheren- und Messerschleifer (Vgl. Störer) |
| Gassenwirt |
| Schankwirt, der nur Getränke verabreichen darf |
| Gastalde |
| Domänenbeamter, Gutsverwalter, Meier |
| Gaulichter |
| Kerzengießer |
| Gehuster |
| Älterer, beim Hof angesessener Knecht |
| Geisler, Geiseler |
| Händler, gelegentlich auch Schlachter von Kleinvieh; Verkäufer von Kleinviehfleisch |
| Gelbgießer |
| Messing- oder Kupferschmied oder -gießer |
| Geleitsmann |
| Vorsteher der Geleitseinnehmer |
| Gemeindeammann |
| Gemeindebeamter, Gerichtsvollzieher, Vollstreckungsbeamter |
| Gemeindsmann |
| Vollbürger; selbstständiger Grundbesitzer |
| gemmagenum |
| Hafner |
| Generalgewaltiger |
| Oberster Profoß; oberster Polizeioffizier der Landsknechte und später im Generalstab des großen Kurfürsten v. Brandenburg |
| geographus |
| Erdkundler |
| Gerbensider |
| Hefesieder |
| Gerillhändler |
| Alteisenhändler |
| gerufa |
| Wärterin |
| Geschickter |
| Abgeordneter einer Zunft |
| Geschlecht, Geschlechterin |
| Patrizier, Patrizierin |
| Geschmeidler |
| Edelschmied, Goldschmied, Juwelier |
| gestator |
| Lastträger |
| Geuchler |
| Gaukler, Schausteller |
| Gewänder |
| Tuchhändler |
| Gewandschneider, Gewantsnider |
| Tucher, Tuchgroßhändler |
| Gezawsigeler |
| Beamteter Tuchprüfer, der nach der Schau die Stoffe mit dem Siegel versieht |
| Giler |
| Landstreicher |
| Ginganweber |
| Schürzenweber |
| Gitterleinmacher |
| Drahtflechter |
| Gläßner |
| Glaser |
| Glückshafener, Glückstöpfer |
| Lotterie-Einnehmer |
| gladiarius |
| Waffenschmied, Schwertfeger |
| Glasballier |
| Glaspolierer |
| Glasewerter |
| Glaser |
| Glasmenger, Glasverleger |
| Glashändler |
| Gleitsführer |
| Führer eines Geleitzuges |
| globinator morticinorum |
| Schinder |
| Gloeckner |
| Meßner, Küster: Turmwächter |
| glutinator |
| Lehmarbeiter, Estrichmacher, Weißbinder |
| Goldgräber |
| Abtrittsreiniger |
| Goldspinner |
| Hersteller von Gold- und Silberfäden für Posamentierer |
| Golschenweber, Gölschenweber |
| Weber des „Kölschen“ genannten Tuchs |
| Golzer |
| Gelzer, Viehbeschneider, Kastrierer |
| Gortemaker |
| Grützemüller |
| Gotzenträger |
| Händler/Hausierer mit Heiligenbildern |
| Gräser |
| Grasmäher; Wiesenwächter |
| Gröper, Gröpeler |
| Töpfer |
| Grüter |
| Hersteller der Grut, einer Würze für Bier |
| Grabner |
| Stempelschneider, Graveur |
| grammatista |
| Sprachmeister |
| Granatschneider, Granatrosenschneider, – schleifer, -setzer |
| Hersteller von Granatschmuck |
| Grapper |
| Salzverlader |
| Grautücher |
| Verfertiger und Verkäufer grauen Tuches |
| gregio |
| Hirte |
| Gremper, Grempler |
| Trödler, Althändler |
| Großerbe |
| Besitzer eines größeren Hauses mit vollem Bürgerrecht |
| Grobbinder |
| Faßbinder |
| Grobschleifer, Gropschleifer |
| Rauhschleifer |
| grutarius |
| Grützemacher, Grützner |
| Gstadlmacher |
| Verfertiger von Tüten |
| Gulder |
| Vergolder |
| Gumpenmacher |
| Puppenmacher |
| gustator vini |
| Weinschmecker, Weinkoster |
| Gutschier |
| Kutscher |
| gypsarius |
| Stuckateur |
| Gyseler |
| Kleinviehhändler |