| Ökonomiebaumeister |
| Baumann |
| Obentürer |
| Edelsteinhändler; Händler mit Luxuswaren |
| Oberhelfer |
| Seelsorger; Archidiakon |
| oblearius |
| Oblatenbäcker |
| Obristen Perckmeister |
| Leiter eines Bergwerks |
| obstetrix, obstetrice |
| Hebamme |
| Occlist |
| Augenarzt |
| Ochsenweber |
| Weber von schwerem Tuch |
| oculista |
| Augenarzt |
| oeconomicus |
| Landwirt, Gastwirt |
| oenopola, oenopolanus |
| Weinhändler, Weinschenk |
| Ofener, Ofner |
| Ofenbauer, -setzer, -heizer; Bäcker |
| officinator |
| Münzarbeiter |
| Ohlenmacher |
| Töpfer |
| Oldbuter, Oldkitter |
| Flickschuster |
| oleator |
| Ölhändler, Ölschläger, Ölmüller |
| oleifex |
| Ölschläger, Ölmüller |
| olitor |
| Gärtner, Kräuter, Kräuterbauer |
| ollifex |
| Grapengießer, Töpfer |
| Olmacher |
| Ölmüller |
| onerator cerevisiae |
| Bierträger, Bräuknecht |
| operarius |
| Handarbeiter, Tagelöhner, auch Handwerker |
| operatrix |
| Arbeiterin, Tagelöhnerin |
| Operist |
| Opernsänger |
| opifex aulacorum |
| Teppichweber |
| opifex chartarius |
| Papierer, Papierhändler, Papiermacher |
| opifex fuiti |
| Pfannenflicker (Vgl. Störer) |
| opifex lusoriarum cartarum |
| Spielkartenmacher |
| opifex vestiarius |
| Schneidergeselle |
| opilio |
| Schafhirt, Schäfer |
| opticus |
| Brillenmacher |
| organicus |
| Musiker |
| organoedus |
| Organist, Orgelspieler |
| Orgeler |
| Orgelbauer |
| Ortschmied |
| Hersteller von Werkzeugen, besonders von Schusterahlen u. dgl. |
| ovator |
| Eierhändler |
| ovilio |
| Schafhirt, Schäfer |